Có thể tán và toàn bộ hủy của mạch nha
-
phương pháp phân tích nhanh chóng và dễ dàng
-
quyết tâm thực hành theo định hướng của giá trị sản xuất bia
-
đơn giản hóa việc phân tích mạch nha
-
xây dựng mạnh mẽ và vững chắc
Dễ dàng đánh giá giá trị sản xuất bia của nhà máy bia và mạch nha cho nhà malt.
Ứng dụng
Brewers cần malt chất lượng cao để sản xuất bia kinh tế. Những malt phải được sản xuất và đánh giá bởi maltsters. Các Friabilimeter cho phép một quyết dễ dàng và nhanh chóng của giá trị sản xuất bia của malt trong thực tế. Các Friabilimeter cho phép điều khiển chất lượng malt ngay lập tức sau khi lò sấy. Sai phạm trong quá trình mạch nha có thể được phát hiện và sửa chữa. Các nhà máy bia có thể xác định chất lượng malt ngay sau khi giao hàng và áp dụng hỗn hợp mạch nha phù hợp cho phù hợp. Điều này tránh được các vấn đề không cần thiết.
Nguyên tắc
Một mẫu malt được tách ra thành các phần cơ học cứng và dễ vỡ của nó. Đối với mục đích này các hạt được ép vào các dây lưới xoay bằng phương tiện của lực lượng áp lực của một cao su bọc con lăn với áp lực liên tục trong một khoảng thời gian 8 phút. Các bộ phận malt bở rơi qua dây sàng, trong khi các loại ngũ cốc thủy tinh và các bộ phận cứng vẫn còn bên trong rây trống.
Quá trình Phân tích
Một mẫu malt 50 g ± 0,01g được cân và điền vào Friabilimeter. Sau đó, các cụ đã được bật, kéo bên tay cầm được kéo xuống dưới và bị khóa vào cửa notch dưới. Phút thứ 8 của cụ tắt. Các bộ phận malt thủy tinh, mà vẫn ở bên trong rây trống được cân và các giá trị có thể tán gọi 100% được tính toán.
Xác định toàn bộ trong pha lê
Các bộ phận malt cứng được phân biệt giữa một phần trong pha lê và cả trong pha lê.Tăng phần của ngũ cốc nguyên hạt trong pha lê làm giảm giá trị sản xuất bia. Tất cả các loại ngũ cốc, mà là lớn hơn sau đó ¾ đều được sắp xếp ra những phần malt thủy tinh.Phần này gọi 100% được coi như toàn bộ trong pha lê. Các nội dung của sàng trống được lắc trên một cái rây phân loại 2,2 mm chiều rộng khe trong 60 giây. Các phần còn lại trên sàng được coi như là một phần trong pha lê.
Ý nghĩa của phân hủy của
Hủy của quá nhiều có ảnh hưởng xấu đến quá trình nghiền và lautering. Trong sản xuất bia vấn đề quá trình sẽ arrise trong wort làm rõ, lên men và lọc. Trong kết nối này ảnh hưởng tùy thuộc vào loại và năm là có thể.
Phương pháp chính thức
Các Friabilimeter là một công cụ cho việc xác định có thể tán của malt theo EBC-method 4.15, MEBAK 4.1.3.6 và ASBC Malt-12. Pfeuffer GmbH đã thành lập một Friabilimeter mạng phối hợp với Ủy ban EBC-Phân tích để xác định giá trị tài liệu tham khảo có thể tán bắt buộc.
Hiệu chuẩn
Các thiết lập của Friabilimeter có thể được kiểm tra bằng phương tiện của một tài liệu tham khảo của mạch nha có thể tán được biết đến.Bằng phương tiện của vít điều chỉnh nằm ở phía trên cùng của nhà ở cụ thể được điều chỉnh. Các thiết lập hiệu chuẩn cung cấp được sử dụng để kiểm soát các con lăn áp lực và áp lực lò xo.
Dữ liệu kỹ thuật
cung cấp năng lượng
230 V * / 50 Hz (những người khác theo yêu cầu!)
kích thước
400 x 265 x 270 mm
trọng lượng
12 kg
p / không. 1810 0000 Friabilimeter
-s-11380.jpg)
-s-11378.jpg)
-s-11374.jpg)
-s-11373.jpg)
-s-11370.jpg)
-s-11367.jpg)
-s-11347.jpg)
-s-11340.jpg)
-s-11326.jpg)
-s-11324.jpg)
-s-11322.jpg)
-s-11321.jpg)
-s-11320.jpg)
-s-11319.jpg)
-s-11318.jpg)
-s-11314.jpg)
-s-11313.jpg)
-s-11395.jpg)
